Ma uitam prin dulapurile din bucatarie zilele trecute si am observat ca aveam cantitati mici din mai multe ingrediente: 6 curmale, o jumatate de punga de quinoa expandata, cativa fulgi de cocos ramasi de la alta reteta si putina zmeura liofilizata pe care voiam sa o folosesc inainte sa-si piarda […]
Zilele trecute, o prietena „mi-a atras atentia” ca pe blog nu prea gaseste retete cu visine. Si, cum aceste fructe sunt preferatele mele, mi-am dat seama ca are dreptate. 😁 Asa s-a nascut aceasta reteta de mini tarte cu crema de vanilie, visine si bezea italiana. Nu m-am hotarat din […]
Rar fac inghetata si de data asta m-am surprins si pe mine ca am ales o varianta fara ciocolata. 🫣 Cum ziceam si in alte articole, obiectivul anul acesta este cresterea cantitatii de proteine in alimentatie. Asa ca am ales sa fac o reteta de inghetata proteica din branza cottage […]
Recent, in cartierul in care locuim s-a deschis un magazin cu fructe exotice si am devenit rapid client fidel. Dupa prima vizita, am stiut ca portofelul meu e in pericol 🫣, dar papilele mele gustative mi-au multumit (cantarul, in schimb, a inceput sa se uite urat la mine 😅). Tot […]
Daca tot am intrat in 2026 cu forte proaspete, mi-am pus pe lista o rezolutie care sa ma impace si cu oglinda, dar si cu papilele gustative: mai multe proteine in farfurie. Stiti deja ca nu ma pot lipsi de micile momente dulci ale zilei (la plural, pentru ca sunt mai multe […]
Nu stiu la voi cum e, dar eu dupa fiecare masa simt nevoia sa mananc ceva dulce. Parca masa nu e completa fara acel mic moment de rasfat de la final 😋. Desigur, incerc sa am un stil de viata echilibrat si cat mai sanatos, dar sincer… nu mereu am cele […]
In fiecare an, cand vine toamna, incerc o reteta noua cu dovleac 🎃 . Este o traditie pe care vreau sa o pastrez, pentru ca imi place sa gasesc moduri noi de a folosi dovleacul si de a-i pune in valoare aroma. De data aceasta, am pornit de la reteta […]
Azi dimineata m-am trezit cu o misiune clara💡: sa creez cea mai buna reteta de brownie cu zmeura si ciocolata alba. Daca esti un adevarat iubitor de ciocolata, stii ca un brownie perfect trebuie sa fie dens si umed in interior (fudgy), sa aiba o crusta usor crocanta deasupra si […]
Prima data am facut reteta asta cand am fost invitati la niste prieteni la cina. Cum nu puteam merge cu mana goala (doamne feri! 😄), in seara de dinainte m-am apucat sa ma gandesc ce desert as putea face. Voiam ceva care sa arate bine, dar sa nu ma tina […]
In vacanta din Thailanda din noiembrie anul trecut, am primit de la „Georgei” 😂 (George & Jay), printre multe altele, si o punga de ceai thai. Recunosc ca eu beau ceai doar atunci cand sunt racita, in rest sunt „team coffee”. Dar mi-au sugerat ca acest ceai „se foloseste si […]
Dupa o saptamana de vreme mohorata, in care nici nu ploua, nici nu ninge, am simtit nevoia sa fac ceva dulce sa-mi aduca putina bucurie. De obicei o cana cu ciocolata calda si marshmallows imi incalzeste sufletul in zilele de iarna. Uneori adaug un extra shot de espresso, doar pentru […]
Am descoperit aceasta reteta relativ recent. Recunosc ca numele ‘blondies’ mi-a atras atentia si nu neaparat reteta in sine. Faptul ca nu continea ciocolata nu suna atractiv pentru mine, insa dupa cateva cautari am descoperit ca pot face combinatii variate si deloc plictisitoare. Am incercat combinatia de cafea si ciocolata […]